LES BASES EN MIXOLOGIE

Objectifs :

• Déchiffrer une fiche technique
• Réaliser des cocktails classiques
• Maitriser les techniques de mélange
• Créer des cocktails simples

Public :

Toute personne amenée à travailler au bar

Nombre de participants

08 à 15 personnes

Durée du module :

03 jour

Applications :

Mises en situation

Coûts de la formation :

Groupe de 10 à 15 personnes : 275.000Ar par personne (kit de formation inclus)
Groupe de 16 à 20 personnes : 260.000Ar par personne (kit de formation inclus)

Contenu

Les termes techniques au bar

Réaliser des mélanges

Savoir argumenter